Login

Register

Login

Register

Camilan Yangko Jogja Yang Paling Enak

KRIPIK PARU
Camilan Unik dan Enak Keripik Paru Sapi
Oktober 24, 2018
foto keripik nangka
Makanan Ringan dari Buah Nangka Keripik Nangka Renyah
Oktober 26, 2018
Yangko Oleh Oleh Jogja

Yangko Oleh Oleh Jogja

Yangko Khas Jogja

Yangko Oleh Oleh Jogja

Yangko Oleh Oleh Jogja

Yangko merupakan makanan khas dari kota jogja yang mana yangko tersebut terbuat dari tepung ketan. Yangko memiliki rasa manis dan kenyal dengan kemasan berbentuk kotak dengan baluran tepung ketan. Dan pada rasa alsi yangko memiliki campuran isi cincangan kacang yang mirip mirip dengan kue moci. Perbedaan antara kue moci dan yangko adalah pada kue moci lebih lembek dan kenyal jika dibandingkan dengan yangko.

Yangko Jogja Yang Enak

Yangko kini sudah banyak sekali varian rasa yang bisa dicoba  dan yangko ini merupakan makanan khas dari Yogyakarta lebih tepatnya di daerah Kotagede.

Perbedaan Wingko dan Yangko

Dari namanya memang mirip namun secara fisik sangatlah berbeda dan berikut perbedaan wingko dengan yangko. WIngko merupakan makanan khas dari daerah Babat, Lamongan Jawa Timur tapi banyak yang bilang juga wingko adalah makanan khas dari Semarang. Wingko terbuat dari tepung ketan, gula dan kelapa muda.  Sedangkan Yangko adalah makanan khas dari kkota gede yogyakarta dengan rasa manis dan kenyal.

Asal Usul Yangko

Nama Yangko dulunya berasal dari kata kiyangko yang dalam bahasa jawa sering diucapkn dengan singkat menjadi yangko. Pada jaman dahulu yangko dikenal sebagai makanan raja-raja dan para priyayi dan tidak semua rakyat bisa menikmatinya karena jaman dahulu harganya yang tergolong mahal. Dan konon berdasarkan cerita yangko adalah makanan yang dibawa pangeran diponegoro untuk perang bergerilnya karena yangko mampu bertahan cukup lama dan tidak basi.

Jual Yangko Jogja

jual oleh oleh jogja, jual yangko murah, jual yangko jogja

jual oleh oleh khas jogja, jual oleh oleh jogja yangko, jual yangko murah

Yangko Oleh Oleh Jogja

Yangko Oleh Oleh Jogja

Resep Kue Yangko

Bahan Atau Resep yangko

500 gram tepung ketan putih.
Secukupnya essens sesuai selera
🌼Bahan air gula:🌼
200 gram gula pasir
400 gram air

Cara membuat yangko :

  1. Pertama tama sangrai tepung ketan kira kira 10 menit lalu angkat
  2. ambil 400 gram tepung ketan yang sudah disangrai dan sisakan untuk nantinya membalut yangko yang sudah matang
  3. Untuk bahan air gula masaklah sampai mendidih lalu jika sudah matang diamkan hingga benar benar dingin.
  4. Campur tepung ketan dengan air gula yang sudah didinginkan tadi. lalu kocok menggunakan mixer atau manual juga boleh sampai tidak ada adonan yang menggumpal.
  5. Setelah itu bagilah adonan menjadi 3 bagian dan masing masing diberi satu tetes essens, bisa essens jeruk melon atau lainnya. Dan jika ingin warna yang lebih kuat bisa ditambahkan lebih dosis essensnya.
  6. Masak adonan yang sudah diberi essens dan aduk terus menerus jangan sampai berhenti agar tidak mengumpak di bagian dasar.
  7. Setelah selesai tuangkan yangko kedalam loyang yang sudah diberi alas kertas roti ataupun plastik juga bisa lalu ditaburi tepung ketan yang sudah disangrai tadi. Lalu bungkus yangko menggunakan plastik dan lakukanlah disaat yangko masih panas.
  8. Dan potong potong mengunakan pisau yang dilapisi plastik agar tidak lengket.
  9. Lalu balur yangko dengan tepung ketan lalu bungkus dengan kertas minyak lalu masukan ke kulkas sampai semalaman.
  10. Selesai

Untuk anda yang ingin mencoba kenikmatan makanan raja raja jaman dahulu ini bisa membeli dengan harga yang cukup murah dan anda yang berada didaerah jogja bisa datang langsung ke toko kami di Jl Magelang  Km 7.5 Mlati Sleman Yogyakarta samping pom bensin mlati. Dan untuk anda yang berada diluar jogja tidak usah kawatir karena kami Pusat Oleh Oleh Jeng Iten juga menjual yangko secara online di link berikut Jual yangko Online Jogja. atau bisa kontak whatsapp akmi di 0815.1111.0624.

Sekian Dan Terimakasih

Facebooktwittergoogle_pluspinterestby feather

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *