Login

Register

Login

Register

Makanan Ringan dari Buah Nangka Keripik Nangka Renyah

Yangko Oleh Oleh Jogja
Camilan Yangko Jogja Yang Paling Enak
Oktober 25, 2018
keripik gadung
Camilan Enak Keripik Gadung Dari Umbi Gadung
Oktober 27, 2018
foto keripik nangka

foto keripik nangka

Buah nangka merupakan buah dengan daging yang berserat dan memiliki bau serta rasa yang khas. Buah nangka biasa dikonsumsi di beberapa negara asean yaitu Indonesia, bangladesh dan Sri lanka. Di indonesia banyak sekali yang suka dengan buah satu ini karena rasanya yang khas dan sekarang sudah ada terobosan baru mengolah yaitu dengan dijadikan keripik buah nangka.

Keripik Buah Nangka

foto keripik nangka

foto keripik nangka

Jika ingin membuat keripik nangka haruslah diolah dengan cara yang khusus tidak bisa asal goreng saja karena jika asal goreng keripik nangka akan rusak dan tidak akan menjadi keripik. Jika mengoreng keripik nangka menggunakan kuali / wajan keripik buah nangka yang dihasilkan tidak akan sesuai yang diharapkan karena akan mendapatkan suhu yang berlebih jadi keripik akan gosong dan rusak. keripik nangka biasanya diolah menggunakan mesin penggorengan hampa dengan digoreng antara suhu 50°-60 °C sehingga dalam penggorengan tidak akan merusak buah nangkanya.

Selain itu jika digoreng dengan cara yang benar maka aroma dari buah nangkanya juga akan tetap ada dan bisa awet disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama walaupun tanpa menggunakan bahan pengawet tambahan.

Manfaat Keripik Buah Nangka

Keripik nangka

Keripik nangka

Selain memiliki rasa yang manis dan aroma yang khas keripi buah nangka juga memiliki kasiat yang cukup banyak dan berikut beberapa manfaat mengkonsumsi keripik buah nangka.

  1. Melindungi Dari Kanker

    Keripik Buah nangka mampu membantu menangkal radikal bebas yang bisa menumpuk ditubuh kita yang mana bisa memicu kanker. Dan vitamin yang ada didalam buah nangka bisa meningkatkan sel sel sehat didalam tubuh kita.

  2. Meningkatkan Imunitas

    Buah nangka memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi dan juga bisa menjadi anti oksidan. Jika kekebalan tubuh kita naik maka kita tidak akan udah terserang penyakit.

  3. Menjaga Kesehatan Kulit

    Keripik buah nangka bisa digunakan sebagai piranti menjaga kesehatan kulit kita dengan cara menjaga paparan sinar UV, Polusi menghambat proses penuaan dini karena adanya kandungan antioksidan didalamnya.

  4. Manfaat Keripik Nangka Untuk Pencernaan

    Seperti paagraf pertama dalam artikel ini yang mana buah nangka mengandung serat yang tinggi maka dari itu bisa berfungsi untuk menjaga kelancaran sistem pencernaan kita. Agar selalu lancar bisamengkonsumsi olahan buah nangka ini sebagai cemilan.

  5. Keripik Buah Nangka Untuk Menjaga Kesehatan Tulang

    Didalam buah nangka terdapat kalsium yang mana bisa memperkuat dan juga sekaligus meningkatkan kesehatan tulang kita. Jika rajin mengkonsumi makanan ini bisa mengurangi resiko osteoporosis. Dan manfaatnya tidak hanya itu saja karena ada kandungan kalium didalam nangka yang bisa juga untuk mengurangi kalsium pada ginjal kita yang hilang.

Cara Membuat Keripik Nangka Secara Manual

Bahan / Resep Keripik Nangka

  • Air 1.5 Liter
  • Garam 75 gr
  • Gula pasir 150 gr
  • Minyak Goreng 2 liter
  • Air kapur sirih [untuk merendam]
  • Dan yang terakhir adalah buah nangka 1 Kg jangan yang terlalu matang

Cara Membuat Keripik Nangka Tanpa Vacuum Frying

  1. Pertama ambil buah nangka lalu belah menjadi 2 potong
  2. Dan setelah dipotong2 menjadi dua bagian rendam kedalam air kapur sirih agar tidak lengket selama kurang lebih 5 jam
  3. Setelah itu cuci bersih buah nangka tersbut lalu keringkan
  4. Bila anda tidak mempunyai vacun fryer bisa menggunakan wajan biasa dengan minyak yang banyak agar uah nangka bisa terendam seluruhnya dan api yang besar
  5. Goreng hingga kering dan matang dengan tanda tanda buih pada nanka tersebut menghilang
  6. Setelah matang angkat dan tiriskan
  7. Selesai

Jual keripik Nangka Di Jogja Online

kripik nangka

kripik nangka

Untuk anda yang ingin merasakan kenikmatan memakan keripik nangka dan berada dai daerah jogja bisa datang langsung ke toko kami Pusat Oleh Oleh Jeng Inten di jalan magelang km 7.5 Mlati Sleman Yogyakarta di samping POm bensi Mlati. Dan untuk anda yang berada di luar jogja sepeti bandung, semarang, jakarta, surabaya bisa juga membeli secaa online melalui link berikut Jual Keripik Nangka. Atau bisa kontak langsung Whatsapp kami di 0815.1111.0624.

Sekian Dan Terimakasih

Facebooktwittergoogle_pluspinterestby feather

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *